Как засушить грибы без духовки

[Myk]

kerenskij, жутко принципиальный... А на солнце - наверняка можно. Белки ж сушат, причем целыми. Но мы-то говорим про квартиру

[Dyuka]

грибы,чтобы не отравиться,надо отварить в течении 15-20 мин.и заморозить в камере,употреблять можно,разморозив лишь один раз.Аромат и вкус гораздо сильнее,чем у сушеных!Приятного аппетита!

Жанна

[tamcor1]

Есть ещё один способ сушки грибов, правда требует много времени. Чищеные грибы положить в холодильник и забыть на недели 4-5. Высыхают отлично и остаются абсолютно белыми, как живые и при размачивании приобретают почти натуральную форму. Я сушил целыми, поту что уезжал на долго, а если порезать процесс явно ускорится.