Форум - Что и Где? вести с водоемов Форум - Платные водоемы Форум - Барахолка Форум - Рыболовство и Закон

Это очень интересно!



Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

 Язь по ГамбургскиЛетняя рыбалка в самом разгаре, и наши мужчины время от времени балуют нас приличными уловами. Неделю назад мне принесли  килограммового язя – поймать такого крупного красавца всегда большая удача и хочется, чтобы радость от улова продолжилась и за обеденным столом. Поэтому, перелистав несколько поваренных книг всей семьей, было принято решение готовить «Язя по-гамбургски». 

Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Ласковое весеннее солнышко и уже по-летнему теплый ветерок, зовут всех на природу. Соскучившиеся по теплу городские жители и засидевшиеся дома сельчане стараются с пользой и удовольствием провести выпавшие свободные деньки на природе, будь то берег открывшегося озера или дачный участок.

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

Карп «Жемчужина императора» в кисло-сладком соусе.Затрудняемся ответить, сколько столетий или тысячелетий лакомятся китайцы этим нежнейшим блюдом, традиционно украшающим столы жителей самой восточной китайской провинции Шаньдунь родины великого Конфуция.

В том, что это блюдо украшало столы императоров, сомневаться не приходится, название говорит само за себя. 

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна

Почему красивая? Потому что красная. Почему красная? Потому что красная рыба. А в истоках русского языка красная и означала красоту (девица красная).

В данном случае, речь пойдёт о самом доступном варианте сёмги или форели из супермаркета, куда она попадает из норвежских рыбозаводческих садков.

Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

   - Щука — целая тушка, лук — 3 шт., хлеб пшеничный — 2 ломтика, лимон — 1 шт., молоко — 1 стакан, масло сливочное — 50 г, яйцо — 2 шт., чеснок — 5-6 долек, соль, перец, специи по вкусу, картофель отварной.

Соус-хрен — 1 стакан или 200 г майонеза.

Рейтинг:  2 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Особое условие:
для этого блюда нужна крупная и некостлявая рыба.

Рейтинг:  3 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Сейчас на рынке много щуки. Знаю, что из нее получается отменная фаршированная рыба, но это сложно. А что бы такое приготовить на скорую руку?