Форум - Что и Где? вести с водоемов Форум - Платные водоемы Форум - Барахолка Форум - Рыболовство и Закон

Это очень интересно!



Рыболовные новости

В период с 1 по 3 апреля в Международном выставочном центре Кипсала пройдет выставка «Охота и рыбалка 2016». Так же, паралелльно пройдут еще три выставки для любителей активного вида отдыха – выставка...
В минувший вторник 1 декабря в волости Куку Крустпилсского края на озере Балтиню найдено тело рыбака. О данном происшествии сообщили в пресс-центр Государственной пожарно-спасательной службы (ГПСС).

Советы бывалых рыболовов

Многие рыболовы всерьез не воспринимают уклейку. Рыба эта невеликая водится во всех чистых водоемах. Отлично чувствует себя и на течении и в спокойной воде. Если стайка уклейки подходит на прикормку,...
Мои друзья-рыбаки, живущие в более южных странах, испытывают определенные трудности, оказавшись в северных снегах, среди льда и открытой воды температурой ниже 40 градусов. «Что ты делаешь в течение т...

Техника и тактика ловли

Зимняя ловля щуки – это особый процесс рыбалки с точки зрения рыбаков. Любителей зимней ловли щуки, с каждым годом становиться все больше, поскольку большой улов, можно назвать превосходным способом п...
Осваивать спиннинговую рыбалку можно и десять лет. Все зависит от того, какие у человека возможности и насколько сильна в нем страсть к рыбалке. А без страсти разве достанет упорства распутывать беско...

Берем филе щуки без кожи (я брал с кожей) и очень острым ножом делаем поперечные надрезы через 1-3 мм,не разрезая до конца.После 3-4 см отрезаем до конца (получаем кусочки шириной 3-4 см.).

После того, как рыба порезана, солим-перчим по вкусу. Можно чуть сбрызнуть лимонным соком. Берём пару яиц,немного муки и молока, всё это взбиваем миксером. Консистенция-негустая сметана.Теперь раскаливаем растительное масло (у меня есть глубокая сковорода-кастрюля). Пока масло греется,обмакиваем каждый кусок рыбы в кляр. Опускаем куски рыбы в кипящее масло (рыба должна плавать-на то она и рыба!) и жарим до получения корочки золотистого цвета. Достаём из погреба бутылочку "Шардоне"урожая 1956года производства южных районов департамента Шато-Бриньон ну и далее по схеме... Приятного аппетита! Да, рыба хороша и в холодном виде.